От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Кулинарные рецепты Торты Кофейный рулет с клюквой

Кофейный рулет с клюквой

E-mail Печать PDF


Бисквитный рулет с клюквой
Бисквитный рулет с клюквой
  • Бискит:Яйца - 4 шт., сахар - 100 гр., Сгущенное молоко - 0,5 банки, мука - 300 гр., разрыхлитель - 10 гр., какао - 1,5 ст.л.
  • Крем:Клюква - 100 гр. Сахар - 150 гр., Желатин - 20 гр., Сгущенное молоко с кофе
Бисквитный рулет с клюквой

Яйца и сахар взбиваем до полного растворения сахара.

Бисквитный рулет с клюквой

Добавляем сгущенку. Взбиваем.

Добавляем муку и разрыхлитель. Взбиваем.

 

Бисквитный рулет с клюквой

Тесто делим на две части.

В одну часть добавляем какао. Хорошо взбиваем.

Бисквитный рулет с клюквой

Противень застилаем фольгой. Наливаем тесто полосками.

Выпекаем бисквит в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Бисквитный рулет с клюквой

Готовый тёплый бисквит пропитываем сгущенкой с кофе.

Бисквитный рулет с клюквой

Сворачиваем в рулет.

Остужаем.

Бисквитный рулет с клюквой

Желатин замачиваем 100 мл холодной воды. Нагреваем на слабом огне, постоянно помешивая до полного растворения крупинок.

В жидкий желатин добавляем сахар и клюкву, доводим до кипения, снимаем с огня, немного остужаем. Взбиваем в блендере до однородной пенной массы.

Бисквитный рулет с клюквой

Рулет поливаем клюквенным сиропом.

 

Приятного аппетита!!!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 16.11.11 17:59   Обсудить на форуме (0 комментариев).

Новые торты


  1. 002.jpg
    Просмотров 205
  1. 15.jpg
    Просмотров 382
  1. 8.jpg
    Просмотров 743
  1. 10.jpg
    Просмотров 548
  1. 11.jpg
    Просмотров 1489

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 18 гостей 

А знаете ли вы, что:

Торт нельзя выпекать при высокой температуре, так как сверху он будет гореть, а середина останется сырой. Выпекать надо при умеренной температуре, предварительно разогрев духовку.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.