От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Кулинарные рецепты Первые блюда Как приготовить чечевичный суп?

Как приготовить чечевичный суп?

E-mail Печать PDF

 Как приготовить чечевичный суп? Нет ничего проще, чем приготовить суп с чечевицей. Чечевица отличный продукт, богатый белком. Рецептов чечевичного супа очень много. Можно приготовить постный чечевичный суп без мяса, на воде. Можно приготовить суп с чечевицей на мясной бульоне, как я и сделала. У меня был заранее приготовленный бульон из голени индейки, немного подсоленный с добавлением специи. Соли рекомендую много не добавлять, т.к. в рецепте чечевичного супа используются томаты в собственном соку, которые так же достаточно солёные. Рецепт чечевичного супа с подробными фотографиями я приготовила для Вас! Удачи в приготовлении и Приятного аппетита!

чечевичный суп рецепт с фото пошагово
чечевичный суп рецепт

Продукты для рецепта

  • Голень индейки - 2 шт.
  • Чечевица - 100 гр., морковь - 2 шт, лук - 1 шт.
  • Томаты в собственном соку - 1 банка (0,5 л.), соль, перец, специи по вкусу.
чечевичный суп с мясом

Готовим бульон. В кастрюлю с водой кладём голень индейки. Доводим бульон до кипения и уменьшаем огонь до минимума, варим бульон под закрытой крышкой 1 час. Готовый бульон солим, добавляем перец и специи по вкусу.

чечевичный суп

Лук и морковь нарезаем кубиками. Пассируем на растительном масле.

чечевичный суп

Томаты чистим от кожи, нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем томаты в сковороду с луком и  морковью. Туда же добавляем томатный сок. Перемешиваем и немного тушим на среднем огне.

чечевичный суп

Из бульона вытаскиваем мясо. В бульон добавляем чечевицу и варим 10 минут. Выкладываем томатную заправку в бульон, доводим до кипения.

чечевичный суп

Голени индейки остужаем.

чечевичный суп с мясом

Мясо нарезаем кусочками или разделяем на волокна, тщательно убираем все косточки, которых в индейке очень много. Мясо добавляем в суп, перемешиваем, снимаем с огня.

чечевичный суп с мясом

Подаём чечевичный суп с зеленью и сметаной.

Приятного аппетита!!!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

 

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 56 гостей и 1 пользователь 
  • Оля

А знаете ли вы, что:

Картофельное пюре не следует разводить холодным молоком, так как оно приобретает некрасивый серый цвет. Картофельное пюре надо разводить только горячим молоком.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.