От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Кулинарные рецепты Первые блюда Грибной суп с фрикадельками.

Грибной суп с фрикадельками.

E-mail Печать PDF
Грибной суп с фрикадельками.
Грибной суп с фрикадельками. Продукты. фото

Продукты:

  • Фарш мясной -300 г
  • Картофель -6 шт.
  • Морковь - 3 шт, Лук -2 шт
  • Грибы шампиньоны - 500 гр
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Смесь кореньев, укроп, петрушка.
  • Вода - 4л, соль по вкусу
  • Время приготовления 30 мин.
Грибной суп с фрикадельками. Фарш. фото

Фарш.

Фарш солим, перчим, добавляем укроп, петрушку, 2 яйца.

Хорошо перемешиваем.

Грибной суп с фрикадельками. Фарш. фото

Фарш.

Одну сырую картошку трём на средней тёрке. Отжимаем сок.

Картофель кладём в фарш и перемешиваем.

Грибной суп с фрикадельками. Фрикадельки. фото

Фрикадельки.

Из фарша делаем небольшие шарики.

Грибной суп с фрикадельками. Шампиньоны. фото

Измельчаем грибы в комбайне "От шефа".

Складываем в чашу комбайна "От шефа"  часть грибов, измельчаем .

Грибной суп с фрикадельками. Шампиньоны. фото

Шампиньоны.

Другую часть грибов нарезаем крупными кусочками.

Грибной суп с фрикадельками. Шампиньоны. фото

Обжариваем грибы .

Выкладываем грибы на сковороду, добавляем растительное масла и немного обжариваем.

Грибной суп с фрикадельками. Картофель. фото

Картофель

Картофель нарезаем небольшими кубиками.

Грибной суп с фрикадельками. картофель,фото

Варим картофель.

В кипящую, подсоленную воду кладём картофель, варим 5 мин.

Затем выкладываем обжаренные грибы. Варим еще 5 мин.

Грибной суп с фрикадельками. Лук. фото

Лук.

Лук складываем в чашу комбайна "От шефа"  , быстро и без слёз измельчаем.

Грибной суп с фрикадельками. Морковь, фото

Морковь.

Морковь трём на крупной тёрке. Лук и морковь немого обжариваем.

Грибной суп с фрикадельками. Грибы ,фото

Фрикадельки.

В кипящий бульон выкладываем фрикадельки. Варим 10 мин.

Добавляем обжаренные лук и морковь.

Грибной суп с фрикадельками. Перец ,фото

Перец.

Перец нарезаем кубиками. Перец можно обжарить вместе с луком и морковью.

Я добавила в суп свежий перец.

Грибной суп с фрикадельками.фото

Суп готов.

Одновременно с перцем кладём смесь кореньев. Даём супу покипеть 3-5 мин. и снимаем с огня.

Добавляем укроп, петушку и даём настояться 5-10 мин.

Суп грибной с фрикадельками

Приятного аппетита!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Отличный рецепт!!
Аня
Огромное спасибо за рецепт! Запекала овощи с грибами и фаршем, - остались продукты, - получился отличный суп!!
25-11-2012 08:36:16

Анонимно
24-10-2012 16:05:08

Анонимно
17-03-2012 00:46:15

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 03.02.10 05:29   Обсудить на форуме (0 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 55 гостей 

А знаете ли вы, что:

Чтобы капуста не стала излишне мягкой, нужно тушить ее с добавлением уксуса.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.