От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 

Пышные пончики

E-mail Печать PDF

Пышные пончики - это кусочки теста, обжаренные в большом количестве масла, политые глазурью. Существует огромное множество рецептов для пышных пончиков, донатов, пышек. Тесто готовят и на кефире, и на молоке. Для этого рецепта пончиков я использовала классический рецепт на молоке. Тесто готовится очень легко. Попробуйте приготовить домашние пончики с шоколадной глазурью и Ваши близкие оценят это вкуснейшее лакомство. Для Вашего удобства прикладываю подробный фото рецепт как я готовила пончики.

Пышные пончики
Пышные пончики

Продукты для рецепта

  • Молоко - 300 мл., яйцо - 2 шт., мука - 4,5 ст.
  • Сахар 200 гр., соль - 1 ч.л., дрожжи 12 гр, масло слив. - 150 гр., ванилин 2 гр.
  • Растительное масло для жарки
  • Для глазури: шоколад 200 гр, сливки 22% - 50 мл.
  • Кедровые орешки
Пышные пончики

Для приготовления теста соединяем сахар, яйца, соль, дрожжи, ванилин. Хорошо взбиваем миксером.

Пышные пончики

Добавляем тёплое молоко, масло, взбиваем.  По частям выкладываем муку и замешиваем мягкое тесто. Готовое тесто оставляем в тёплом месте на 30-40 минут.

Пышные пончики

Когда тесто поднимется, увеличится в объёме в 2-3 раза, можно готовить пончики. Осторожно отделяем небольшие кусочки теста.

Пышные пончики

Обжариваем пышки в большом количестве масла с двух сторон до румяной корочки.

Пышные пончики

Для глазури шоколад ломаем на небольшие кусочки, заливаем горячими сливками и хорошо перемешиваем, пока шоколадная масса не станет однородной и гладкой.

Пышные пончики

Погружаем пончик в шоколадную глазурь одной стороной и осторожно выкладываем на блюдо.

Пышные пончики

Сверху пончики можно посыпать орешками или сахарными шариками. У меня под рукой оказались орешки, которые я и использовала.

Приятного аппетита!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 28.03.18 08:10  

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 35 гостей 

А знаете ли вы, что:

Чтобы тушеная капуста не приобрела запах пареной, надо в начале тушения немного приоткрыть крышку на 5—10 мин.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.