От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Кулинарные рецепты Пицца, пироги Слоёные пирожки с печенью и рисом

Слоёные пирожки с печенью и рисом

E-mail Печать PDF
Слоёные пирожки с печенью и рисом
Слоёные пирожки с печенью и рисом
  • Печень говяжья - 0,5 кг.
  • Тесто слоёное - 0,5 кг.
  • Лук - 2 шт.
  • Масло сливочное – 200 гр.
  • Рис – 100 гр.
  • Зелень, Соль, перец
  • Майонез - 4 ст.л.
Слоёные пирожки с печенью и рисом

Масло

150 гр. сливочного масла растопить в кастрюльке.

Слоёные пирожки с печенью и рисом

Печень говяжья

Печень моем, чистим от плёнки, нарезаем крупными кусками.

Солим, перчим, тушим на среднем огне 10 минут, периодически помешивая.

Слоёные пирожки с печенью и рисом

Лук

Лук нарезаем кубиками, обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.

Слоёные пирожки с печенью и рисом

Рис

Рис отвариваем до готовности в подсоленной воде.

Готовый рис промываем холодной водой.

Слоёные пирожки с печенью и рисом

Печень

Готовую печень пропускаем через мясорубку.

Слоёные пирожки с печенью и рисом

Начинка для пирожков

В печень добавляем рис, лук, майонез.

Хорошо перемешиваем.

Слоёные пирожки с печенью и рисом

Слоеные пирожки с печенью и рисом

Слоёное тесто (я взяла готовое) немного раскатать, толщиной 3 мм,

нарезать на прямоугольники и выложить начинку на тесто.

Слоёные пирожки с печенью и рисом

Слоёные пирожки

Формируем пирожки.

Слоёные пирожки с печенью и рисом

Слоёные пирожки с печенью и рисом

Выкладываем пирожки на противень, запекаем в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

Приятного аппетита!!!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Марта
Получилось очень вкусно! Замечательная начинка! Спасибо за рецепт!)
07-10-2017 18:39:40

пирожки с печенью
Virita
14-08-2011 10:48:36

Анонимно
У меня жена делает начинку из печени, сердца, почек, и языка. Все перемалывает добавляет чуть сала, очень вкусно.
30-06-2010 13:42:53

Людмила
Спасибо! Напомнило детство, когда после войны лоточницы продавали горячие пирожки с ливером...это было так вкусно, что помню до сих пор...
29-06-2010 12:41:43

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

  Обсудить на форуме (2 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 47 гостей и 1 пользователь 
  • Оля

А знаете ли вы, что:

Если корнеплоды крупные, их можно поставить на огонь еще на 15—20 мин, после чего снова охладить — свекла быстро сварится и легко очистится.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.