Кулинарные рецепты с фотографиями

Суп состоит из:

• Курица-200 г
• Картофель-4шт
• Морковь-2 шт
• Лук-1 шт
• Яйцо-1шт
• Мука-1ст.л.
• Вода - 2,5л, соль, специи по вкусу
• Время приготовления 50 мин

Варим бульон.

Наливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения. В кипящую воду кладём курицу, на 2,5 литра воды кладём 1 ст.л. соли. Варим курицу 25 мин.

Картофель.

В готовый бульон выкладываем нарезанный кубиками картофель. Варим 5 минут.

Добавляем морковь.

Морковь трём на средней тёрке и выкладываем в суп.

Лук.

Порезанный кубиками лук добавляем в суп.

Готовим тесто.

Яйцо, муку, соль, сушеный укроп хорошо перемешиваем.

Клёцки.

Тесто должно быть не очень жидким и не очень густым.

Выкладываем тесто.

Маленькой ложечкой выкладываем тесто в кипящий суп.

Варим суп.

Варим 2-3 мин, добавляем специи и снимаем с огня.

Приятного аппетита!!!