От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 

Торт Птичье молоко

E-mail Печать PDF
Торт
Продукты для торта , фото

Продукты

  • Сахар - 0,5 стакан, Яйцо - 2 шт.
  • Майонез – 0,5 стакан
  • Сгущенное молоко - 0,5 банки
  • Сода - 1ч.л. гашёная уксусом
  • Мука - 1,5 стакана
  • КРЕМ:Сметана - 500 г + Сахар - 1 стакан
  • Птичье молоко: Яйцо-3 шт.,желатин-1 пакет. 40г.
  • Сахар - 200 гр, Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
  • Время приготовления 1 час.
Желатин, фото

Желатин.

Заливаем желатин водой на 20 мин. Готовим бисквит.

Хорошо взбиваем, фото

Взбиваем тесто

В миске матрёшке 1,75л Tupperware  перемешиваем сахар и яйцо, добавляем майонез, сгущенное молоко.

Готовое тесто, фото

Замешиваем тесто

Добавляем муку и всё хорошо перемешиваем.

Миска мотрёшка Tupperware, фото

Добавляем соду

Затем, добавляем соду, погашенную уксусом, и перемешиваем.

Готовые коржи, фото

Выпекаем коржи.

Корж выпекаем в течение 20 -25 мин до золотистого цвета, в разогретой до 180 градусов духовке.

Птичье молоко, фото

Готовим Птичье молоко.

Взбиваем до белой густой пены белки от трёх яиц, сахар и лимонную кислоту.

Желатин, фото

Добавляем желатин.

Разбухший желатин помешивая нагреваем на медленном огне, пока он полностью не растворится.

Тоненькой струйкой вливаем остывший желатин в белковую пену и одновременно взбиваем миксером.

Птичье молоко, фото

Птичье молоко.

Нужную форму застилаем фольгой.

Фольгу немного смазываем маслом.

Выливаем массу в форму и ставим в холодильник на 10-15 мин.

Торт, фото

Украшаем торт.

Бисквитный корж разрезаем вдоль, пропитываем его сметанным кремом.

Между бисквитными слоями выкладываем слой птичьего молока.

Торт обмазываем кремом и украшаем фруктами.

Готовый торт, фото

Приятного аппетита!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 03.02.10 07:42   Обсудить на форуме (0 комментариев).

Новые торты


  1. 002.jpg
    Просмотров 93
  1. 15.jpg
    Просмотров 290
  1. 8.jpg
    Просмотров 593
  1. 10.jpg
    Просмотров 454
  1. 11.jpg
    Просмотров 1304

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 48 гостей и 1 пользователь 
  • Оля

А знаете ли вы, что:

Если в горячий кисель добавить ванилин, 4—5 капель миндальной эссенции или цедру лимона или апельсина, он будет ароматнее.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.