От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Кулинарные рецепты Закуски Овощная закуска в сырном домике

Овощная закуска в сырном домике

E-mail Печать PDF
Овощная закуска а сырном домике
Овощная закуска а сырном домике

Продукты

  • Капуста - 500 гр.
  • Шампиньоны - 350 гр.
  • Перец сладкий - 1 шт.
  • Чеснок - 6-7 зубчиков.
  • Лук - 1 шт.
  • Соль, перец,масло растительное
  • Сыр - 100 гр.
Овощная закуска в сырном домике

Капусту шинкуем, солим, перчим, поливаем маслом, 4-5 ст.л.

На среднем огне пассируем до золотистого цвета периодически помешивая.

Овощная закуска в сырном домике

 

Грибы нарезаем кубиками.

Овощная закуска в сырном домике

Перец и лук нарезаем кубиками.

Добавляем в грибы.

Обжариваем на растительном масле 15-20 мин, периодически помешивая.

Овощная закуска в сырном домике


В готовую грибную смесь добавляем измельчённый чеснок, солим, перчим.

Хорошо перемешиваем.

Снимаем с огня.

Овощная закуска в сырном домике


Капуста в 2-3 раза уменьшается в объеме.

Как только капуста стала золотистой, снимаем с огня.

Овощная закуска в сырном домике

Сыр трём на средней тёрке.

На сухую горячую сковородку насыпаем тонким слоем сыр.

Для домика я засыпала половину сковороды.

Овощная закуска в сырном домике

Для сырной тарелочки, засыпаем всё дно сковороды.

Как только сыр зарумянился, переворачиваем сковороду над нужной формой (стакан, тарелка). Осторожно снимаем сырный блин и даём остыть на форме.

Овощная закуска в сырном домике


На тарелку выкладываем слой капусты, сверху слой грибов. Закрываем сыром.

Овощная закуска в сырном домике

Можно наоборот,в сырную тарелочку выложить капусту и грибы.

Приятного аппетита!!!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Анонимно
Спасибо Оленька за Ваш труд,просто замечательные рецепты!
29-04-2012 19:26:58

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 02.06.11 02:26   Обсудить на форуме (1 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 11 гостей 

А знаете ли вы, что:

Свежие помидоры кладут в суп за 10 мин до конца варки.



© 2009-2018 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.