Кулинарные рецепты с фотографиями

Продукты

• Помидоры - 3-4 шт.
• Кабачки - 2 шт.
• Лук - 2 шт.
• Чеснок - 5-6 зубчиков
• Майонез - 150 гр.
• Соль, перец

Помидоры, лук.

Помидоры и лук нарезаем кольцами, немного солим. Выкладываем на решётку, запекаем на открытом огне с двух сторон.

Кабачки.

Кабачки нарезаем пластами по 0,5 см. толщиной.

Солим, перчим, выкладываем на решётку, немного запекаем на открытом огне с двух сторон.

Лук.

Вторую луковицу обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Кабачки.

Запечённые кабачки, солим,  жарим на растительном масле до золотистого цвета, по 2 минуты с каждой стороны.

Соус.

Майонез перемешиваем с чесноком. Чтобы соус был более нежным, чеснок лучше измельчить в блендере или натереть на самой мелкой тёрке.

Кабачки с помидорами и луком.

На листья салата выкладываем кабачки, смазываем соусом, сверху выкладываем лук, немного запеченного, немного жаренного.

Кабачки с помидорами и луком.

Затем выкладываем запечённый помидор и лук.

Кабачки с помидорами и луком.

На помидор кладём еще кабачки, соус, лук. Подаём к столу.

Приятного аппетита!!!