От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Кулинарные рецепты Закуски Закусочные кексы с ветчиной и маслинами

Закусочные кексы с ветчиной и маслинами

E-mail Печать PDF
Закусочные кексы с ветчиной и маслинами
Закусочные кексы с ветчиной и маслинами

Продукты

  • Для теста:Майонез - 1 ст., сметана-1 ст., мука-1 ст.
  • Яйцо - 2 шт.,Сода(гашеная)-0,5ч.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Начинка: Ветчина - 200 гр.
  • Сыр - 150 гр., маслины без косточек - 50 гр.
  • Свежая зелень
Закусочные кексы с ветчиной и маслинами

Смешиваем майонез, сметану,яйца, соль. Хорошо взбиваем.

Закусочные кексы с ветчиной и маслинами

Добавляем муку. Взбиваем. добавляем гашеную соду.

Тесто должно быть как не очень густая сметана.

Закусочные кексы с ветчиной и маслинами

Ветчину нарезаем кубиками. Сыр трём на средней тёрке. Маслины нарезаем кольцами.

Закусочные кексы с ветчиной и маслинами


Формы застилаем фольгой, смазываем маслом.

Наливаем тесто 1/3 формы .

Закусочные кексы с ветчиной и маслинами


На тесто выкладываем ветчину, маслины, измельчённую зелень, сыр.

Закусочные кексы с ветчиной и маслинами


Можно сделать в небольшом противне.

На дно налить тесто 1 см.

Выложить ветчину, маслины, зелень, сыр.

Закусочные кексы с ветчиной и маслинами


Я сделала оба варианта.

Пирог на противне я сделала закрытым, т.е. на тесто выложила начинку слоями и сверху залила тонким слоем теста.

Закусочные кексы с ветчиной и маслинами


При желании можно  оставить сыр сверху и так запекать (не заливать тесто сверху).

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Закусочные кексы с ветчиной и маслинами


Приятного аппетита!!!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Анонимно
Спасибо огромное.
28-04-2012 11:08:51

avatar
Попробуйте и напишите, как получится.
21-04-2011 11:29:50

avatar
По рецепту идёт 1 стакан майонеза и 1 стакан сметаны.
Я думаю, если сделать 2 стакана сметаны
, тесто получиться немного другое, но ничего страшного не будет, оно всё ровно получится воздушным.
21-04-2011 11:28:46

avatar
Да, спасибо, я пропустила.
Муки хватит 1-1,5 стакана. И вы правы, тесто должно быть как на оладьи, чуть погуще.
21-04-2011 09:02:37

Спасибо за ответ. Скажите, пожалуйста, а заменить майонез на сметану можно? Покупной я не ем, а домашний - вкусный, но жирный
21-04-2011 11:24:53

Доброе утро, Оля! Вы не указали сколько нужно муки Или я опять что-то пропустила? В принципе, понятно, тесто делается как на оладьи, но хотелось бы точности. Спасибо!
21-04-2011 08:54:24

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 21.04.11 04:57   Обсудить на форуме (1 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 30 гостей 

А знаете ли вы, что:

Если компот варится из смеси сухофруктов, их следует перебрать и отделить яблоки и груши. Они варятся значительно дольше остальных фруктов, поэтому их надо закладывать в компот в первую очередь.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.