От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Первые блюда Гороховый суп с копчёными рёбрами

Гороховый суп с копчёными рёбрами

Гороховый суп с копчёными рёбрами
Гороховый суп с копчёными рёбрами

Продукты для рецепта

  • Копченые рёбра - 700 гр., горох - 0,5 стакана
  • Картофель - 5-6 шт.
  • Лук - 1 шт., морковь - 2 шт.
  • Чеснок - 5-6 долек.
  • Масло Растительное - 20 гр.
  • Соль, перец, зелень
Гороховый суп с копчёными рёбрами

Лук нарезаем кубиками, морковь трём на крупной тёрке. Пассируем на растительном масле.

Гороховый суп с копчёными рёбрами

Картофель нарезаем кубиками.

Гороховый суп с копчёными рёбрами

С рёбер обрезаем мякоть. Нарезаем кусочками. Косточки добавляем в бульон.

Гороховый суп с копчёными рёбрами

Горох варим на среднем огне вместе с копчёными косточками 30-40 мин. Бульон пока не солим.

Затем добавляем картофель и варим до готовности.

Гороховый суп с копчёными рёбрами

В морковь и лук добавляем мякоть копченого мяса. Немного обжариваем.

Гороховый суп с копчёными рёбрами

Выкладываем мясо с морковью в кастрюлю и варим 5 минут.

Добавляем рубленый чеснок и зелень.

Пробуем бульон на соль, если необходимо, досаливаем, перчим, снимаем с огня.

Приятного аппетита!!!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

  Обсудить на форуме (1 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 58 гостей 

А знаете ли вы, что:

Специфический запах камбалы можно устранить, удалив при обработке кожу с темной стороны.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.