От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Вторые блюда Картофельная запеканка с мясным фаршем и грибами

Картофельная запеканка с мясным фаршем и грибами

Картофельная запеканка с мясным фаршем и грибами
Картофельная запеканка с мясным фаршем и грибами

Продукты

  • Мясной фарш - 1 кг.
  • Картофель - 1 кг, шампиньоны - 700 гр.,помидоры - 3 шт, лук - 1-2 шт.
  • Панировочные сухари, сыр - 150 гр.,масло сливочное.
  • Соль, перец,чеснок,зелень
Картофельная запеканка с мясным фаршем и грибами

Форму смазываем маслом и хорошо посыпаем панировочными сухарями.

Картофельная запеканка с мясным фаршем и грибами

Картофель чистим, отваримаем в подсоленной воде.

Готовим картофельное пюре.

Выкладываем половину картофельного пюре ровным слоем.

Картофельная запеканка с мясным фаршем и грибами

Фарш солим,перчим, добавляем 1 луковицу, мелко порезанную или пропущенную через мясорубку.

Фарш обжариваем 15-20 минут периодически перемешивая.

Картофельная запеканка с мясным фаршем и грибами

Помидоры заливаем кипятком. Снимаем кожу с помидор.

Картофельная запеканка с мясным фаршем и грибами

Помидоры и несколько долек чеснока измельчаем в блендере.

Картофельная запеканка с мясным фаршем и грибами

Выливаем томаты в фарш, добавляем рубленую зелень, хорошо перемешиваем.

Картофельная запеканка с мясным фаршем и грибами

Тушим еще 5 минут и снимаем с огня.

9

Грибы мелко рубим, обжариваем с луком на сливочном масле.

На слой картофельного пюре выкладываем слой грибов.

Картофельная запеканка с мясным фаршем и грибами

На грибы выкладываем слой фарша.

Картофельная запеканка с мясным фаршем и грибами

Фарш закрываем слоем картофельного пюре.

Картофельная запеканка с мясным фаршем и грибами

Сыр трём на средней тёрке.

Картофельная запеканка с мясным фаршем и грибами

Посыпаем сыром.

Картофельная запеканка с мясным фаршем и грибами

Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.

 

Картофельная запеканка с мясным фаршем и грибами

 

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

р
вчера любимая супруга приготовила такое обьеденье вкусное !
31-01-2013 11:10:47

avatar
Ваша супруга просто молодец!!!
31-01-2013 12:14:46

Картофельная запеканка
Людмила
Очень вкусное и сытное блюдо, готовлю довольно часто. Спасибо, что напомнили - завтра же сделаю.
29-01-2013 23:54:58

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

  Обсудить на форуме (1 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 35 гостей 

А знаете ли вы, что:

Особенно вкусны супы из бобовых, приготовленные на грибном отваре.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.