![]() ![]()
![]() Желатин. Желатин заливаем 100 мл. холодной воды. Оставляем набухать. Готовим бисквит. ![]() Смешиваем какао, сахар, растопленное масло. Взбиваем миксером. ![]() Добавляем 2 яйца, взбиваем. ![]() Вливаем молоко, взбиваем. ![]() Добавляем муку и гашёную соду. Хорошо взбиваем. ![]() Выкладываем тесто в форму, застеленную фольгой. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. ![]() Готовим крем и суфле. 5 яиц разделяем на белки и желтки. ![]() В желтки добавляем муку и сахар. Взбиваем до однородной массы. В белки добавляем ванилин, сахар и лимонную кислоту. Взбиваем в плотную пену. ![]() 500 мл молока ставим на огонь. Когда молоко начнёт закипать, выливаем в него желтковую смесь, хорошо перемешиваем (можно немного взбить миксером), и продолжаем нагревать постоянно помешивая, пока крем не загустеет. ![]() Готовый корж разрезаем на 2 части. Крем остужаем. Пропитываем коржи заварным кремом. ![]() Для суфле: Желатин нагреваем ,постоянно помешивая, до полного растворения крупинок. Остужаем, до тёплого состояния. Вливаем желатин в белковую пену и взбиваем миксером. Важно, чтобы желатин был жидкий и немного тёплый. Если желатин будет горячий, белки сварятся и ничего не получится. ![]() Застилаем форму фольгой, выливаем туда белковую массу. Сверху выкладываем фрукты (я взяла киви). Ставим в холодильник на 1 час. ![]() На шоколадный корж, пропитанный заварным кремом выкладываем порезанные фрукты или ягоды (что будет под рукой), у меня был банан. Сверху кладём слой суфле. ![]() Нарезем на порционные кусочки.
Приятного аппетита!!! |
Похожие материалы
- Тефтели запечённые с кабачками, перцем, под томатным соусом
- Творожная запеканка с фруктами под сливочным суфле
- Небольшое количество растертого мускатного ореха, добавленного в разогретое растительное масло, придает жареной рыбе специфический аромат и вкус.
- Мягкое, липкое тесто раскатать легче, если покрыть его пергаментной или промасленной бумагой.
- Маковый торт с банановым суфле в шоколаде
Комментарии |
|
|
|
|
|
!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."
< Предыдущая | Следующая > |
---|
Новые комментарии
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Рак ПЖ - Здравствуйте, Татьяна. При раке ПЖ можно использовать раст...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Рак простаты - Здравствуйте, Оля. Моему отцу 68 лет. Простата 3 ста...
Схема приёма фракции АСД-2 при раке.
Рак легкого - Здравствуйте, Таня. Совмещать растительные яды с хими...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Рак лёгких - Здравствуйте. Напишите пожалуйста ваш @ куда я мо...
Схема приёма фракции АСД-2 при раке.
Рак легкого - Здравствуйте, у мамы в 2019 году удалили лёгкое по п...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Здравствуйте,Ольга..У.мужа рак.легких с метастазами,ужасные боли.в....
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Рак поджелудочной железы 4 стадии - Здравствуйте, Надежда. Токсин Б...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Здравствуйте. У брата(37 лет) рак поджелудочной железы 4 стадии с м...