Кулинарные рецепты с фотографиями

Продукты для рецепта

• Слоёное тесто - 0,5 кг, яйцо - 1 шт.
• Сливки 33% - 400 гр., сахар - 50 гр.
• Клубника

Пласты слоёного теста разрезаем на квадраты 10х10 см. Прокалываем вилкой. Смазываем взбитым яйцом и посыпаем сахаром. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке.

Хорошо охлаждённые сливки и 50 гр. сахара взбиваем в крепкую массу . Взбитые сливки убираем в морозилку, пока готовятся слойки.

Клубнику нарезаем небольшими кусочками.

Готовые слойки полностью остужаем.

Слойки разделяем на две части .

На нижнюю часто пирожного выкладываем слой взбитых сливок и кусочки клубники. Сверху закрываем второй частью слойки.

Верх пирожного закрываем толстым слоем взбитых сливок и украшаем клубникой.

Приятного аппетита!!!