От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Выпечка Эклеры с варёной сгущенкой

Эклеры с варёной сгущенкой

Эклеры с варёной сгущенкой,фото
Продукты , фото

Ингредиенты

  • Вареная сгущенка - 1 банка
  • Яйцо - 5 шт
  • Мука - 1 ст.
  • Маргарин - 125 гр
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Шоколад - 100 г
  • Время приготовления 30 мин.
Замешиваем тесто, фото

Готовим заварное тесто

Наливаем в кастрюлю стакан воды, доводим до кипения, бросаем в кипящую воду маргарин и немного солим.

Тесто, фото

Добавляем муку.

Когда маргарин растаял, снимаем с огня и моментально всыпаем муку, непрерывно и интенсивно перемешиваем.

Добавляем яйца, фото

Добавляем яйца.

Тут же добавляем по одному все яйца и всё хорошо перемешиваем до однородной массы.

Тесто готово, фото

Тесто готово.

Тесто должно быть не очень густым и не очень жидким. На приготовление теста ушло 5-8 мин.

Выкладываем тесто на противень, фото

Готовим эклеры.

Готовое тесто выкладываем на  смазанный противень ложкой или при помощи кондитерского мешка. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 15-20 мин до золотистой корочки.

Начиняем эклеры сгущенкой, фото

Начиняем эклеры сгущенкой.

Когда эклеры остынут, при помощи ложечки или кондитерского шприца, начиняем их варёной сгущенкой.

Эклеры готовы, фото

Поливаем шоколадом.

Готовые эклеры поливаем растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

avatar
Вкусняшка спасибо приготовлю отпишусь!
23-10-2010 00:55:53

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 09.09.11 12:41   Обсудить на форуме (0 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 18 гостей 

А знаете ли вы, что:

Жесткое старое мясо станет нежным и мягким, если его на некоторое время натереть со всех сторон сухой горчицей, затем вымыть в холодной воде.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.