От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 

Мятные пряники

E-mail Печать PDF
Мятные пряники,фото
Продукты , фото

Ингредиенты

  • Мука – 1 кг.
  • Сахар – 3 ст., Яйцо – 4 шт.
  • Мятные капли – 1 ст.л. (купила в аптеке)
  • Молоко – 1,5 ст.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Для глазури: Какао - 4 ст.л.
  • Сахар - 1 ст., молоко - 0,5 ст.
  • Масло сливочное - 100 гр.
Замешиваем тесто, фото

Готовим тесто.

Наливаем в кастрюлю молоко, высыпаем сахар, доводим до кипения.

Тесто, фото

Добавляем муку.

Снимаем с огня, добавляем муку как на оладьи.

Тесто остывает, фото

Остужаем тесто.

Тесто хорошо перемешиваем до однородной массы и даем остыть 1 час.

Прияники, фото

Готовим тесто.

В остывшее тесто добавляем яйцо, мятные капли и 1 ч.л. соды. Хорошо перемешиваем.

Добавляем муку, фото

Тесто.

Добавляем еще муку.

Тесто готово, фото

Тесто готово.

Тесто должно быть таким , чтобы можно было раскатать.

Эклеры готовы, фото

Делаем пряники.

Раскатываем большой сочень толщиной 1 см., можно тоньше. Пряники хорошо поднимаются.

Вырезаем из сочня любые фигурки и перекладываем их на противень, застеленный фольгой.

Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку. Пряники выпекаются очень быстро, поднялись, немного подрумянились и готовы.

Готовим глазурь, фото

Готовим глазурь.

В молоко добавляем какао, сахар, масло и кипятим на слабом огне.

Пряники в глазури, фото

Глазурь.

Готовые пряники окунаем в глазурь.

Готовые пряники, фото

Приятного аппетита!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

avatar
1,5 ст для теста и 0,5 ст. для глазури
26-11-2010 17:19:05

мятные пряники
Nadezda
Сколько молока нужно для теста, а сколько для глазури?
23-11-2010 16:59:15

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 20.04.11 09:22   Обсудить на форуме (0 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 45 гостей 

А знаете ли вы, что:

Чтобы салату придать запах чеснока, достаточно положить в него корочку ржаного хлеба, натертую чесноком. Через некоторое время корочку выньте.



© 2009-2018 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.