От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 

Мятные пряники

E-mail Печать PDF
Мятные пряники,фото
Продукты , фото

Ингредиенты

  • Мука – 1 кг.
  • Сахар – 3 ст., Яйцо – 4 шт.
  • Мятные капли – 1 ст.л. (купила в аптеке)
  • Молоко – 1,5 ст.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Для глазури: Какао - 4 ст.л.
  • Сахар - 1 ст., молоко - 0,5 ст.
  • Масло сливочное - 100 гр.
Замешиваем тесто, фото

Готовим тесто.

Наливаем в кастрюлю молоко, высыпаем сахар, доводим до кипения.

Тесто, фото

Добавляем муку.

Снимаем с огня, добавляем муку как на оладьи.

Тесто остывает, фото

Остужаем тесто.

Тесто хорошо перемешиваем до однородной массы и даем остыть 1 час.

Прияники, фото

Готовим тесто.

В остывшее тесто добавляем яйцо, мятные капли и 1 ч.л. соды. Хорошо перемешиваем.

Добавляем муку, фото

Тесто.

Добавляем еще муку.

Тесто готово, фото

Тесто готово.

Тесто должно быть таким , чтобы можно было раскатать.

Эклеры готовы, фото

Делаем пряники.

Раскатываем большой сочень толщиной 1 см., можно тоньше. Пряники хорошо поднимаются.

Вырезаем из сочня любые фигурки и перекладываем их на противень, застеленный фольгой.

Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку. Пряники выпекаются очень быстро, поднялись, немного подрумянились и готовы.

Готовим глазурь, фото

Готовим глазурь.

В молоко добавляем какао, сахар, масло и кипятим на слабом огне.

Пряники в глазури, фото

Глазурь.

Готовые пряники окунаем в глазурь.

Готовые пряники, фото

Приятного аппетита!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

avatar
1,5 ст для теста и 0,5 ст. для глазури
26-11-2010 17:19:05

мятные пряники
Nadezda
Сколько молока нужно для теста, а сколько для глазури?
23-11-2010 16:59:15

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 20.04.11 09:22   Обсудить на форуме (0 комментариев).

Новая выпечка


  1. 8.jpg
    Просмотров 11
  1. 8.jpg
    Просмотров 147
  1. 8.jpg
    Просмотров 272
  1. 17.jpg
    Просмотров 366
  1. 10.jpg
    Просмотров 259

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 54 гостей и 1 пользователь 
  • Оля

А знаете ли вы, что:

Чтобы легче было вскрыть стеклянную банку с консервами, окуните ее на несколько минут крышкой в теплую воду.


© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.