От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Кулинарные рецепты Торты Кофейный торт с творожно-лимонным кремом

Кофейный торт с творожно-лимонным кремом

E-mail Печать PDF


Кофейный торт с творожно-лимонным кремом
Кофейный торт с творожно-лимонным кремом
  • Для бисквита:Яйцо-4 шт.,Сахар-150 гр.,Мука - 100 гр.,Какао - 1 ст.л., Кофе-1ст.л., Сода (гашёная)-1 ч.л.
  • Для крема:Сметана 20%-200 мл.,Сахар - 200 гр.,Творог - 500 гр., Лимон-1 шт.
Кофейный торт с творожно-лимонным кремом

Яйца и сахар взбиваем.

Кофейный торт с творожно-лимонным кремом

Добавляем какао и натуральный молотый кофе. Взбиваем.

Кофейный торт с творожно-лимонным кремом

Добавляем муку. Взбиваем.

Кофейный торт с творожно-лимонным кремом

Добавляем гашёную соду. Взбиваем.

Выкладываем тесто в форму, застеленную фольгой.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут

Кофейный торт с творожно-лимонным кремом

Готовим крем.

Лимон хорошо моем, нарезаем кусочками, убираем косточки.

Кофейный торт с творожно-лимонным кремом

1/4 лимона (вместе с кожурой) + 50гр. сахара взбиваем в блендере до однородного пюре. Добавляем 1/2 пачки творога,2 ст.л. сметаны, и еще взбиваем в блендере, пока масса не станет однородной и гладкой (без крупинок).

Кофейный торт с творожно-лимонным кремом

Если у вас большой блендер, можно всё сделать за один раз.

У меня блендер не большой, поэтому я делала частями.

Кофейный торт с творожно-лимонным кремом

Готовый корж остужаем, разрезаем вдоль на две части. Варим крепкий, сладкий, натуральный кофе (по желанию можно добавить в кофе 1 ст.л. конька).

Коржи хорошо пропитываем кофе.

Кофейный торт с творожно-лимонным кремом

На блюдо выкладываем одну часть коржа, сверху выкладываем половину крема и разравниваем. Крем получается плотный и хорошо держит форму.

На крем кладём второй корж и сверху закрываем оставшимся кремом.

Торт посыпаем тёртым шоколадом или какао.

Приятного аппетита!!!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Анонимно
Спасибо Олечка!
29-04-2012 19:19:39

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 24.05.11 02:29   Обсудить на форуме (0 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 10 гостей и 1 пользователь 
  • Оля

А знаете ли вы, что:

Помидоры дольше хранятся, если положить их в эмалированную кастрюлю без крышки и поставить в холодильник.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.