От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Кулинарные рецепты Торты Кофейный торт с творожно-лимонным кремом

Кофейный торт с творожно-лимонным кремом

E-mail Печать PDF


Кофейный торт с творожно-лимонным кремом
Кофейный торт с творожно-лимонным кремом
  • Для бисквита:Яйцо-4 шт.,Сахар-150 гр.,Мука - 100 гр.,Какао - 1 ст.л., Кофе-1ст.л., Сода (гашёная)-1 ч.л.
  • Для крема:Сметана 20%-200 мл.,Сахар - 200 гр.,Творог - 500 гр., Лимон-1 шт.
Кофейный торт с творожно-лимонным кремом

Яйца и сахар взбиваем.

Кофейный торт с творожно-лимонным кремом

Добавляем какао и натуральный молотый кофе. Взбиваем.

Кофейный торт с творожно-лимонным кремом

Добавляем муку. Взбиваем.

Кофейный торт с творожно-лимонным кремом

Добавляем гашёную соду. Взбиваем.

Выкладываем тесто в форму, застеленную фольгой.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут

Кофейный торт с творожно-лимонным кремом

Готовим крем.

Лимон хорошо моем, нарезаем кусочками, убираем косточки.

Кофейный торт с творожно-лимонным кремом

1/4 лимона (вместе с кожурой) + 50гр. сахара взбиваем в блендере до однородного пюре. Добавляем 1/2 пачки творога,2 ст.л. сметаны, и еще взбиваем в блендере, пока масса не станет однородной и гладкой (без крупинок).

Кофейный торт с творожно-лимонным кремом

Если у вас большой блендер, можно всё сделать за один раз.

У меня блендер не большой, поэтому я делала частями.

Кофейный торт с творожно-лимонным кремом

Готовый корж остужаем, разрезаем вдоль на две части. Варим крепкий, сладкий, натуральный кофе (по желанию можно добавить в кофе 1 ст.л. конька).

Коржи хорошо пропитываем кофе.

Кофейный торт с творожно-лимонным кремом

На блюдо выкладываем одну часть коржа, сверху выкладываем половину крема и разравниваем. Крем получается плотный и хорошо держит форму.

На крем кладём второй корж и сверху закрываем оставшимся кремом.

Торт посыпаем тёртым шоколадом или какао.

Приятного аппетита!!!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Анонимно
Спасибо Олечка!
29-04-2012 19:19:39

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 24.05.11 02:29   Обсудить на форуме (0 комментариев).

Новые торты


  1. 002.jpg
    Просмотров 69
  1. 15.jpg
    Просмотров 271
  1. 8.jpg
    Просмотров 577
  1. 10.jpg
    Просмотров 447
  1. 11.jpg
    Просмотров 1284

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 82 гостей 

А знаете ли вы, что:

Чтобы придать мясу заячьих тушек мягкость, их вымачивают в холодной воде с уксусом.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.