Открытый дрожжевой пирог - отличная идея для субботнего ужина. Пышное дрожжевое тесто всегда выручит вас, чтобы быстро приготовить свежую выпечку. Приготовив дрожжевое тесто, можно испечь любой открытый пирог, с любой начинкой. Сегодня я предлагаю приготовить Открытый дрожжевой пирог с куриными сердечками, луком и паприкой. Я испекла пирог, и мы всей семьёй пошли на речку. Пока готовились шашлыки, пирог разлетелся на "УРА". Гости и семья были в восторге. Попробуйте и вы приготовить открытый дрожжевой пирог. Удачи Вам в приготовлении пирога и Приятного аппетита! Продукты для рецепта
Соединяем в чаше тёплую воду, соль, сахар, дрожжи, растительное масло, яйца. Хорошо перемешиваем венчиком. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Муки в среднем необходимо 4-5 стаканов. Сначала можно положить 3 стакана и перемешать. Затем вмешивать по 0,5 стакана и смотреть на консистенцию теста. Тесто не должно прилипать к рукам, и должно быть мягким и нежным. Готовое тесто оставляем в тёплом месте на 1 час. Пока тесто поднимается, готовим начинку. Сердечки отвариваем в подсоленной воде до готовности, около 35-45 мин. В сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем отваренные сердечки с раскалённое растительное масло и немного обжариваем. Добавляем лук, нарезанный полукольцами, перец, паприку. Начинку обжариваем до готовности лука. Снимаем с огня, остужаем. сердечки нарезаем небольшими кусочками. Начинка для пирога готова, тесто поднялось. Формируем пирог. Тесто делим на две части, 70/30. Больший кусок теста раскатываем в плат толщиной 6-7 мм. Выкладываем пласт теста на противень, застеленный пекарской бумагой и смазанный жиром или раст.маслом. Вторую часть теста также раскатываем в пласт 5 мм, нарезаем полосками и украшаем пирог как показано на фото. Смазываем пирог взбитым яйцом. Оставляем пирог в тёплом месте на 15-20 минут. Когда тесто поднялось, можно выпекать пирог. Выпекаем открытый дрожжевой пирог в разогретой 180 гр. духовке 25-30 минут. Приятного аппетита!!! |
Похожие материалы
- Мягкое, липкое тесто раскатать легче, если покрыть его пергаментной или промасленной бумагой.
- Рак: практика исцеления Растительные яды. Травяные настойки. Методика питания
- Чтобы пласты теста, уложенные на противни, не деформировались при выпечке
- Рулетики с изюмом и маком из сдобного дрожжевого теста на сметане
- При обработке рыбы необходимо удалять остатки крови на внутренней части позвоночника.
Комментарии |
|
!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."
< Предыдущая | Следующая > |
---|
Новые комментарии
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Здравствуйте. Напишите мне на Olia-78@mail.ru или ватсап +7-962...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, что лучше попринимать, у меня...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Рак - Здравствуйте, Наталья. Я написала Вам на эл.почту всю подробн...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Рак - Здравствуйте Ольга! Случайно попала на Ваш сайт, прочитала от...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
онкология сигмовидной кишки. - Здравствуйте. Напишите пожалуйста ...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
У мужа онкология сигмовидной кишки. Метастазы в печени и лёгких и е...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
РПЖ - Здравствуйте. Напишите пожалуйста мне на Olia-78@mail.ru ...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Здравствуйте! У моего мужа РПЖ. 4стадия с множественными метостаза...