Творожная запеканка с изюмом

Творожная запеканка с изюмом - практически каждый из нас любит это воздушное, нежное лакомство, но не у каждой хозяйки получается именно так. И я не исключение. Часто готовлю Творожную запеканку с изюмом по различным рецептам, но именно сегодня Творожная запеканка получилась ВАУУУУУУ, ВОСТОРГ, УРАААА!!! Спешу поделится с Вами этим простым и в тоже время безумно вкусным рецептом Творожной запеканки из детства. Для Вашего удобства прикладываю подробный фото рецепта, как я готовила Творожную запеканку. Приятного аппетита!

Продукты для рецепта

Творог 9% - 750 гр., яйцо - 5 шт., крахмал - 60 гр.
Сахар 100 гр., ванилин 1 ч.л., Молоко - 250 мл., изюм 4 ст.л.

Яйца делим на белки и желтки. В чаше побольше соединяем творог, крахмал, желтки, молоко. Хорошо взбиваем миксером на максимальной скорости 2-3 минуты. В чашу поменьше выливаем белки, добавляем сахар и ванилин. Хорошо взбиваем миксером до крепкой, пышной пены.