От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Кулинарные рецепты Выпечка Творожно-банановый рулет

Творожно-банановый рулет

E-mail Печать PDF
Творожно-банановый рулет
Творожно-банановый рулет

Продукты для рецепта

  • Для бисквита: Мука – 4 ст.л.
  • Сахар – 4 ст.л.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Разрыхлитель теста- 0,5 ч.л.
  • Для начинки: Бананы - 2 шт.
  • Творог - 400 гр., Йогурт
  • Сахар - 50 гр., Вафли - 2 шт.
  • Сливки - 150 гр.
Творожно-банановый рулет

Замешиваем тесто.

Отделяем желтки и белки.

В желтки добавляем 4 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. разрыхлителя теста, взбиваем до белой пены.

Творожно-банановый рулет

Замешиваем тесто.

Добавляем 4 ст.л. муки, перемешиваем.

Творожно-банановый рулет

Белки.

Взбиваем белки до густой, плотной пены.

Творожно-банановый рулет

Замешиваем тесто.

Добавляем в тесто 2-3 ст.л. белков.

Взбиваем миксером.

Творожно-банановый рулет

Тесто.

В тесто выкладываем остальные белки и осторожно перемешиваем до обнородной массы.

Тесто получается очень пышное и воздушное.

Творожно-банановый рулет

Выпекаем бисквит.

Противень застилаем бумагой для выпечки или фольгой.

Выкладываем тесто ровным слоем толщиной 0,5-0,7 мм.

Выпекаем в разогретой до 160 градусов 10-12 минут.

Творожно-банановый рулет

Начинка для рулета.

Смешиваем творог, бананы и сахар. Взбиваем миксером до однородной массы.

Если творог суховатый и творожная масса получилась слишком густой, можно добавить немного йогурта.

Творожно-банановый рулет

Творожная массы.

У меня творог попался не сухой, поэтому йогурт я не добавляла.

Сливки

Сливки.

Взбиваем сливки с 50 граммами сахара до плотной пены.

 

Творожно-банановый рулет

Творожно-банановый рулет.

Остужаем бисквит, выкладываем творожную массу на бисквит.

Сворачиваем в рулет.

Творожно-банановый рулет

Рулет с творожно-банановой начинкой.

Смазываем готовый рулет взбитыми сливками.

Посыпаем измельчёнными вафлями.

Приятного аппетита!!!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Вера
Отличный рецептик))
Очень вкусные)
10-02-2016 12:45:55

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 17.06.10 04:53   Обсудить на форуме (0 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 77 гостей и 1 пользователь 
  • Оля

А знаете ли вы, что:

Готовить картофельные супы можно из одного картофеля или с добавлением круп, бобовых и макаронных изделий, но обязательно с морковью, репчатым луком, петрушкой.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.